レモンの風味たっぷりのレモンケーキ。しっとりした生地にレモンコンフィを混ぜ込み焼き上げたお菓子。焼き上がりにベルガモットのシロップを加えてさわやかなお味に。飾りにレモンのメレンゲとレモンコンフィで仕上げております。