Petit gâteauケーキ

Tarte au citron meringuéeタルトシトロンムラング

フランスでもポピュラーでどのお店にも年間通してあるお菓子。 レモンの香り際立つクリームにサクサクのタルト生地。焼いたメレンゲをタルトの中に忍ばせています。仕上げはメレンゲを焦がした香りを!